Tekanan Darah Tinggi Bisa Dikendalikan dengan Diet DASH!
Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, adalah masalah kesehatan serius yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kabar baiknya, Anda dapat mengambil langkah proaktif untuk mengendalikan tekanan darah—salah satunya melalui perubahan pola makan yang terbukti secara ilmiah: Diet DASH.
Apa itu Diet DASH?
DASH adalah singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension. Ini adalah pola makan yang dirancang khusus tidak hanya untuk:
- Menurunkan tekanan darah.
- Mencegah penyakit jantung dan stroke.
- Cocok untuk pasien dengan atau tanpa hipertensi (darah tinggi).
Diet ini fokus pada makanan utuh, rendah lemak, dan kaya nutrisi penting yang membantu mengatur tekanan darah.
Prinsip Utama Diet DASH
Diet DASH bukanlah diet cepat, melainkan pendekatan pola makan sehat seumur hidup. Prinsip utamanya berfokus pada:
- Perbanyak Sayur & Buah: Sumber utama kalium, magnesium, dan serat.
- Produk Rendah Lemak: Pilih susu dan produk olahan susu bebas lemak atau rendah lemak.
- Karbohidrat Utuh: Fokus pada sumber karbohidrat kompleks seperti beras merah, oats, dan roti gandum.
- Kacang & Biji-bijian: Sumber lemak sehat, serat, dan protein.
- Batasi: Asupan garam (natrium), gula tambahan, dan lemak jenuh.
Pola Makanan Sehari-hari pada Diet DASH
Berikut adalah panduan sederhana mengenai apa yang harus diperbanyak dan apa yang harus dibatasi dalam Diet DASH:
| Makan Ini (Perbanyak) | Batasi Ini (Kurangi) |
|---|---|
| Sayuran (hijau, berwarna-warni) | Daging berlemak (misalnya, potongan daging merah berlemak) |
| Buah-buahan | Produk susu tinggi lemak (misalnya, keju, mentega) |
| Gandum / Roti Gandum | Minuman manis yang mengandung gula (misalnya, soda, jus kemasan dengan gula tinggi) |
| Susu bebas lemak / rendah lemak | Permen dan makanan manis lainnya |
| Ikan & Unggas (pilih tanpa kulit) | Asupan garam yang tinggi |
| Kacang-kacangan (misalnya, lentil, tahu, tempe) | |
| Minyak nabati (misalnya, minyak zaitun, canola) |
Kunci Sukses: Mengontrol Asupan Garam
Salah satu pilar terpenting dari Diet DASH adalah membatasi asupan natrium (garam). Anjuran batas asupan natrium harian dalam Diet DASH adalah:
- Standar DASH: Natrium mg/hari (setara sendok teh garam meja).
- Versi Rendah Garam: Natrium mg/hari (setara sendok teh garam meja).
Tips: Perhatikan label makanan. Natrium tersembunyi banyak ditemukan dalam makanan olahan, fast food, dan makanan kaleng.
Bukti Ilmiah: Mengapa DASH Efektif?!
Diet DASH bukan sekadar tren; efektivitasnya didukung oleh penelitian ilmiah yang solid:
- Penelitian Besar (NEJM 2001): Diet DASH terbukti menurunkan tekanan darah pada orang dengan dan tanpa hipertensi. Efeknya bahkan lebih besar bila dikombinasikan dengan asupan garam yang rendah. Dibandingkan pola makan biasa tinggi garam, Diet DASH rendah garam menurunkan tekanan darah sistolik rata-rata: 7,1 mmHg pada orang tanpa hipertensi dan 11,5 mmHg pada orang dengan hipertensi.
- Meta-Analisis (2020): Tinjauan dari 30 penelitian menegaskan bahwa Diet DASH efektif menurunkan tekanan darah pada semua kelompok, termasuk yang sehat dan yang sudah didiagnosis hipertensi.
Penanganan Hipertensi: Lengkap & Seimbang
Meskipun Diet DASH sangat kuat, penanganan hipertensi yang optimal adalah kombinasi dari beberapa pilar:
- Gaya Hidup Sehat: Kurangi garam, olahraga teratur, dan tidur cukup.
- Diet DASH: Menerapkan pola makan seimbang yang terbukti menurunkan tekanan darah.
- Obat Antihipertensi: Digunakan sesuai resep dan anjuran dokter Anda.
Kesimpulan: Mengendalikan tekanan darah adalah sebuah perjalanan. Dengan mengadopsi Diet DASH sebagai pola makan inti dan didukung oleh gaya hidup sehat serta pengobatan yang tepat, Anda mengambil kendali atas kesehatan Anda dan secara signifikan mengurangi risiko komplikasi serius.
Artikel lainnya
Memperingati Hari Jantung Sedunia 2023 Senam Jantung Sehat
Pada tanggal 8 Oktober 2023 RS Jantung Binawaluya mengadakan acara Senam Jantung Sehat. acara ini
Baca selengkapnya
Mengapa bisa tejadi lemah jantung
Tugas utama jantung ialah memompa darah ke seluruh organ tubuh dan menampungnya kembali setelah dibersihkan
Baca selengkapnya
Kunjungan Kerjasama Pendidikan Intervensi dan Aritmia RS Jantung Binawaluya dan Universitas Sebelas Maret
RS Jantung Binawaluya yang terletak di Jl. Tb Simatupang No. 71, RT 11/RW 5, Susukan,
Baca selengkapnya
Laporan Mutu Januari - Maret 2019 RS Jantung Binawaluya
Berikut ini laporan mutu indikator area klinis Januari - Maret 2019
Baca selengkapnya
Waspadai Serangan Jantung Atau Hanya Angin Duduk Perbedaan Gejala Serangan Jantung Dan Masuk Angin
Dalam banyak kasus, serangan jantung sering didahului dengan keluhan yang mirip masuk angin atau angin
Baca selengkapnya
Kunjungan RS Jantung Binawaluya dan Penyerahan Hibah Alat Ablasi kepada RS UNS
Tanggal 23 Februari 2024, bertempat di RS UNS, Jl. Ahmad Yani Nomor 200, Makamhaji, Kartasura,
Baca selengkapnya
Menambal Jantung Bocor Tanpa Operasi
Istilah penyakit jantung bawaan (PJB) atau jantung bocor pada anak cukup membuat bulu kuduk khalayak
Baca selengkapnya
RS Jantung Binawaluya, Rumah Sakit Jantung Swasta Pertama di Indonesia
RS Jantung Binawaluya merupakan rumah sakit jantung pertama di Indonesia yang menangani pasien khusus penyakit
Baca selengkapnya
Tips jika terjadi gejala serangan jantung
Setiap tahun, jutaan orang di seluas dunia mengalami serangan jantung. Tidak semua serangan jantung mengakibatkan
Baca selengkapnya
Laporan Insiden Keselamatan Pasien Januari - Juni 2019 RS Jantung Binawaluya
Berikut grafik insiden keselamatan pasien bulan Januari - Juni 2019 Keterangan : Kejadian Tidak Diharapkan (KTD) adalah
Baca selengkapnya
Cara Penanganan Pertama Saat Terjadi Serangan Jantung
Serangan jantung adalah salah satu faktor tingginya angka kematian di Indonesia dan dunia. Pertolongan pertama
Baca selengkapnya
Deteksi dengan MSCT 128 slice
PENYAKIT jantung koroner (PJK) merupakan penyebab utama kematian di Indonesia. Angka tersebut tiap tahun meningkat
Baca selengkapnya
Selamat Hari Kesehatan Nasional 12 November 2019
Selamat Hari Kesehatan Nasional ke-55 Tahun 2019. Mari Wujudkan Indonesia Sehat. Ayo Hidup Sehat, Mulai
Baca selengkapnya
Selamat ulang tahun Jakarta yang ke 498
Dalam rangka ulang tahun Jakarta yang ke 498 RS Jantung Binawaluya ikut berpartisipasi dengan memakai
Baca selengkapnya
Hati-Hati, Serangan PJK Kini Incar Usia Muda !
KBRN, Jakarta : Serangan jantung bukan lagi monopoli usia tua. Kini usia muda, bahkan remaja juga
Baca selengkapnya
14th Binawaluya Educatiol Program Current Update in Dyslipidemia
RS JANTUNG BINAWALUYA Proudly Present. 14th Binawaluya Educational Program Current Update in Dyslipidemia Moderator : dr. Beny Hartono,
Baca selengkapnya